静岡県御前崎市のクエ料理・割烹　かいづか（仲町店）

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ごあいさつ

駿河湾と遠州灘に挟まれた静岡県御前崎市にあるクエ料理・割烹のかいづか（仲町店）です。御前崎特産のクエをはじめ、地元の相良市場（御前崎市場、地頭方市場）で取れた新鮮な地魚（金目鯛や鰆、カツオなど）や、すっぽん、遠州夢咲牛をお出ししております。

かいづか仲町店も皆様のおかげで無事に令和の時代を迎えることが出来ました。
2012年に新宴会場が出来て今年（2023年）で11年目になります。
皆様に支えられてここまでやってこれた感謝を忘れずにこれからも従業員一同、頑張っていきたいと思います。よろしくお願いいたします。

バス送迎は無料です。ご予約・お問い合わせはお気軽にお電話でお願いいたします。
電話：0537 (86) 4752

例年御前崎のクエの旬は11月から3月ですが、今年は4月末まで延長されました。
是非美味しいクエをお召し上がりください。

新たに「クエの釜めしコース」を始めました。お値段は\6,930(税込)です。

新型コロナウイルス対策として、換気・消毒等の徹底とともに、最新の消毒マシンのオゾン発生器を導入いたしました。

また、宴会場のテーブルには、50cm以上ある特注の大型仕切り版パーテーションを設置いたしました。

美味しいクエを安心してお召し上がりください。

令和３年８月12日、ふじのくに安全・安心(飲食店)認証制度認証書をいただきました。

真空調理機を使って作った落花生の煮豆を、御前崎市下朝比奈にある「あらさわふる里公園内の新鮮野菜の直売所【ほい！かって家(やー)】」で販売中です。

是非一度ご賞味ください。

誠に申し訳ございませんが、お問い合わせをいただいても「クエが無い」という理由でお断りをする場合がございます。

御前崎クエは養殖で、引き取り日が毎週火曜日と金曜日しかございません。（これは静岡県温水利用研究センター様の都合上変えられません）

そのため、店舗の生け簀に数匹はストックするよう努めておりますが、クエ自体が自然界では単独行動をしている生き物のため、狭い生け簀では殺しあってしまい、クエが無いという状態が残念ながら発生します。

大変お手数をおかけいたしますが必ず予約を入れてからご来店をお願いいたします。


	全国初、卵から稚魚を育てるクエの完全養殖に成功しました。 →詳細はこちら		当店自慢のおすすめ料理をご紹介します。 →詳細はこちら

	クエについて詳しい情報をご紹介します。 →詳細はこちら		是非一度お越し下さい。 →詳細はこちら